Beskrivning
Horisontell grönsakssvarv med omslipbart blad. Benriners grönsaksvarv skivar 2 mm och har två stimmelblad vilka strimlar 1,2 mm respektive 4 mm. Använd svarven till att skära tunna spiraler eller till att kärna ur stavar från råvarans mitt. Svarven klarar att svarva grönsaker upp till 170 mm samt att kärna ur 12 mm. Den är lätt att ta isär för disk. Handdisk rekommenderas.
BENRINER
Benriner är ett japanskt företag som gjort sig kända världen över för sina smidiga mandoliner. De handslipade bladen är tillverkade av högklassigt rostfritt stål och håller samma skärpa som japanska kockknivar. Förutom den traditionella, plana mandolinen har Benriner tagit fram en vertikal och en horisontell grönsakssvarv. Samtliga produkter är tillverkade av rostfritt stål och livsmedelsklassad plast.